Tarta de manzana

Hola!

Hoy os traigo una deliciosa tarta de manzana. Es una receta de mi hermana y es la primera vez que la hago...y no ha quedado nada mal xD

        Ingredientes

• 3 o 4 manzanas
• 125 g azúcar 
• 3 huevos 
• 250 g de harina
• 1 sobre de levadura 
• Coñac
• 1 yogurt
• aceite

Preparación

• Cortar dos manzanas a rodajas, en forma de media luna y remojarlas en un bol donde préviamente habremos mezclado un chorro de coñac y azúcar. Se deberá rebajar con agua.
• Batir los tres huevos y el azúcar.
• Triturar una manzana y añadirla a la mezcla.
• Añadir el yogurt y el aceite. Para medir la cantidad de aceite necesaria llenamos entero el recipiente del yogurt ya vacío y lo echamos a la mezcla. Añadir el sobre de levadura y la harina de forma gradual.
• Una vez engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina, se vierte la masa y se adorna la parte superior con las manzanas que habíamos preparado antes.
• Se introduce en el horno a unos 180º durante 40 min. aprox
• Una vez cocido, con un pincel de cocinar se pinta la parte superior con la mezcla que habíamos utilizado para remojar las rodajas de manzanas.

y Voilà!

 Este postre no tiene mucho secreto...y por eso es muy fácil de hacer. Y ahora que se acerca la Navidad quedaréis muy bien llevando postres caseros xD Os dejo este video de una de mis pelis favoritas Love Actually (amor+navidad xd)

http://www.youtube.com/watch?v=_ghkHlthIqM

Tarta de manzana